在《部落冲突》这款游戏中，巨人（Giant）和气球兵（Balloon）各有特征，它们在游戏中的表现取决于多种影响，包括玩家战略、防御布局以及游戏进度等。

巨人是一种超距离单位,以其强大的攻击力和较高的生活值而著称，巨人擅长攻击低血量的防御建筑，如地面防御塔、地刺等，在战斗中，巨人可以迅速清除这些低血量建筑，为后续的部队打开道路。

气球兵则是一种高机动性的空中单位,以其快速移动和群体攻击能力而闻名，气球兵擅长攻击高血量的防御建筑，如空中防御塔、魔法工厂等，在战斗中，气球兵可以迅速绕过地面防御，对空中防御造成压力。

至于何者更最牛,这主要取决于下面内容影响：

1. 防御布局：如果防御中地面防御塔较多，巨人也许更占优势；如果空中防御塔较多，气球兵也许更有效。

2. 游戏进度：随着游戏进程的推进，防御建筑会越来越强大，此时气球兵也许更难发挥影响。

3. 玩家战略：玩家可以根据自己的战略和喜好选择合适的单位，如果玩家擅长运用巨人清除地面防御，那么巨人也许更最牛。

巨人擅长清除地面防御,而气球兵擅长攻击空中防御，在实际游戏中，玩家可以根据具体情况选择合适的单位。